アスリートフード研究家 池田清子さんレシピ特集

アスリートフード研究家 池田清子さんレシピ特集

現役プラントベースド・アスリートであるプロ・マウンテンバイクレーサーのご主人、池田祐樹さんを食事の面からサポートする、アスリートフード研究家の池田清子さんに、スポーツに必要な栄養素を補いコンディションを整えるクロレラレシピをご紹介いただきました。

新着レシピ

栄養たっぷりスイーツ!クロレラそばがき

お野菜たっぷりクロレラココナッツカレー

ひよこ豆の三色フムス

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池田さん夫妻

【プロフィール】

池田清子さん
アスリートフードマイスター1級取得。
アスリートフード研究家。夫を食で支える傍ら『健康的に強く美しくなる 食事』をモットーとした、アスリートフードメニューの開発・料理教室などを行っている。著書に『EAT GOOD for LIFE』(トランスワールド ジャパン)がある。 ビオトープ株式会社 代表。

池田祐樹さん
トピーク・エルゴンレーシングチームUSA所属プロ・マウンテンバイクレーサー。世界各国の長距離・耐久レース で 数々の優勝経験を持つ。2011年〜2017年のマウンテンバイクマラソン世界選手権に日本代表として出場。米コーネル大学プラントベース栄養学コース修了。

【クロレラ愛用コメント】

池田さん

池田清子さん
クロレラパウダーは様々なレシピに応用でき、味に深みを出してくれるので気に入っています。自分だけでなく家族や周りの人と一緒に食事を楽しみながら自然な形で栄養を摂取できるのが嬉しいですね。

池田さん

池田祐樹さん
植物性のホールフードでビタミンB12が摂れることとトレーニング後には欠かせない各種ビタミンやミネラルが含まれていて、日々のコンディショニングを支えてくれる心強い味方です。