緑の森のカルボナーラ

2015.10.26

カルボナーラがオシャレに栄養バランスアップ

あらかじめソースの材料を混ぜ合わせておく。

たっぷりの湯に塩を入れ、スパゲッティを茹でる。

オリーブオイルを熱したフライパンで、角切りにしたベーコンをこんがり焼きつける。

茹で汁大さじ2と茹で上がったパスタを3に入れて混ぜ、火を止める。

4へ1のソースを入れ、余熱でとろみがつくように手早く混ぜる。

クロレラパウダーを混ぜるときは、まず生クリームに溶かすのがコツ。

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

クロレラレシピ集