じゃが豚レモンバタースープ

2016.1.20

じゃが豚レモンバタースープ

レモンとバターが相性ばっちり♪さわやかなほっこりスープはいかがですか。

  • エネルギー(2人分) 508 kcal
  • 調理時間:20分

使用する商品

材料(2人分)

    ジャガイモ 2個
    豚バラ肉(スライス) 80g
    レモン 1/2個
    バター 大さじ1
    コンソメスープ 400cc
    塩、コショウ 少々
    クロレラコーディアル for Family 小さじ2

作り方

1

ジャガイモは皮を剥いて、厚さ3mmぐらいの輪切りにして、固めに下ゆでする。

2

水切りした1を鍋に入れ、コンソメスープを加えて煮立ってきたら、一口大に切った豚バラ肉をジャガイモの間に挟み、塩、コショウをして、スライスレモン、バター、クロレラコーディアルfor Familyを加えて煮込む。

3

アツアツを器に盛り、出来上がり。

ワンポイントメモ

レモン、バター、コンソメ、クロレラコーディアルで味に深みがでるので、塩コショウは控えめでも美味しいです。

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