体が喜ぶ甘酒アイスクリーム
ヴィーガンメニュー特集
エメラルドオーシャンの海賊マリネ
いつものタコとキュウリが、深い味わいに。
- エネルギー(2人分) 759kcal
- 調理時間：30分
使用する商品
クロレラパウダー for Cooking
毎日摂りたい理想的なホールフード、クロレラを溶けやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！日々の食卓からご家族の健康をサポート！
材料（2人分）
-
ゆでダコ（足） 2～3本
キュウリ 1～1.5本
紫玉ねぎ 1/2個
アボカド 1個
エメラルドソース
クロレラパウダー 小さじ1
オリーブオイル 大さじ3
酢（又はレモン汁）大さじ2
塩・こしょう 適宜
クロレラソルト
クロレラパウダー 小さじ1
塩 小さじ1（※割合目安：1対1）
作り方
1
タコは小さめのぶつ切りに、きゅうりは皮をウリンコのように削いで蛸と同じにカット。紫玉ねぎは、粗みじん切りにしておきます。
2
エメラルドソースの材料をボールに入れて混ぜ合わせ、①を入れて和えます。
3
冷蔵庫で１時間ほど冷やし、味を馴染ませます。
4
スライスしたアボカドの上に盛り付け、アボカドにクロレラソルトを振り掛けます。
ワンポイントメモ
クロレラパウダーは油に溶けやすいので、先にオリーブオイルから混ぜるのがコツ。クロレラパウダーはレモン汁やお酢と混ぜても、美しいグリーンはキープしたまま！
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