ふわふわ緑のミルクレープのレ…
クロレラレシピ集
エメラルドオーシャンの海賊マリネ
いつものタコとキュウリが、深い味わいに。
- エネルギー(2人分) 759kcal
- 調理時間：30分
材料（2人分）
-
ゆでダコ（足） 2～3本
キュウリ 1～1.5本
紫玉ねぎ 1/2個
アボカド 1個
エメラルドソース
クロレラパウダー 小さじ1
オリーブオイル 大さじ3
酢（又はレモン汁）大さじ2
塩・こしょう 適宜
クロレラソルト
クロレラパウダー 小さじ1
塩 小さじ1（※割合目安：1対1）
作り方
1
タコは小さめのぶつ切りに、きゅうりは皮をウリンコのように削いで蛸と同じにカット。紫玉ねぎは、粗みじん切りにしておきます。
2
エメラルドソースの材料をボールに入れて混ぜ合わせ、①を入れて和えます。
3
冷蔵庫で１時間ほど冷やし、味を馴染ませます。
4
スライスしたアボカドの上に盛り付け、アボカドにクロレラソルトを振り掛けます。
ワンポイントメモ
クロレラパウダーは油に溶けやすいので、先にオリーブオイルから混ぜるのがコツ。クロレラパウダーはレモン汁やお酢と混ぜても、美しいグリーンはキープしたまま！
使用する商品
クロレラパウダー for Cooking
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。
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