エメラルドオーシャンの海賊マリネ

2015.7.18

海賊マリネ

エメラルドオーシャンの海賊マリネ

いつものタコとキュウリが、深い味わいに。

  • エネルギー(2人分) 759kcal
  • 調理時間:30分

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

クロレラパウダー for Cooking

毎日摂りたい理想的なホールフード、クロレラを溶けやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!日々の食卓からご家族の健康をサポート!

エメラルドオーシャンの海賊マリネ

材料(2人分)

    ゆでダコ(足) 2~3本
    キュウリ 1~1.5本
    紫玉ねぎ 1/2個
    アボカド 1個

    エメラルドソース 
    クロレラパウダー 小さじ1
    オリーブオイル 大さじ3
    酢(又はレモン汁)大さじ2
    塩・こしょう 適宜 

    クロレラソルト
    クロレラパウダー 小さじ1
    塩 小さじ1(※割合目安:1対1)

作り方

1

タコは小さめのぶつ切りに、きゅうりは皮をウリンコのように削いで蛸と同じにカット。紫玉ねぎは、粗みじん切りにしておきます。

2

エメラルドソースの材料をボールに入れて混ぜ合わせ、①を入れて和えます。 

3

冷蔵庫で1時間ほど冷やし、味を馴染ませます。 

4

スライスしたアボカドの上に盛り付け、アボカドにクロレラソルトを振り掛けます。 

ワンポイントメモ

クロレラパウダーは油に溶けやすいので、先にオリーブオイルから混ぜるのがコツ。クロレラパウダーはレモン汁やお酢と混ぜても、美しいグリーンはキープしたまま!

こちらのレシピもオススメ

クロレラ茶漬け

クロレラ茶漬け

ほんのりピンクの豆乳シリアル

ほんのりピンクの豆乳シリアル

スイーツもヘルシーに♪ヴィーガンメニューのチョコトリュフ

たっぷり野菜のドレッシング

クロレラくらぶ公式Instagram
旅するFood記公式Instagram