愛情フレンチトースト

2015.7.18

愛情フレンチトースト

愛情フレンチトースト

ハーブエキスが入ったフレンチトースト

  • エネルギー(2人分)689kcal
  • 調理時間:80分

使用する商品

愛情フレンチトースト

材料(2人分)

    バゲット(厚さ2cm) 4切
    卵 2個
    牛乳 150cc
    砂糖 小さじ1
    コーディアルfor Family 小さじ1
    <トッピング用のりんごジャム>
    紅玉 1個
    砂糖 大さじ1
    ☆レモン汁 小さじ1
    ☆コーディアル 小さじ2
    ☆水 100cc

作り方

1

卵を割りほぐし、牛乳、砂糖、コーディアルを加えて混ぜ合わせ、バゲットを1時間ぐらい浸しておく。

2

フライパンを熱してバターを溶かし、1のバゲットを並べる。

3

フライパンに蓋をして弱火で蒸し焼きにして2分ほど経ったらバゲットをひっくり返して両面に焦げ目をつける。

4

<りんごジャム>を作る。りんごは皮をむいて、半分はいちょう切り、残りの半分は細かいサイの目切りにして、砂糖をまぶして暫く置いてから、鍋に☆を入れ(このとき一緒にりんごの皮を入れると綺麗なピンク色が出る)水分がなくなるまで10分ほど煮詰める。

5

バゲットをお皿に盛り、りんごジャムや生クリーム、バニラアイスなどを添えて供する。

ワンポイントメモ

バゲットを浸す時間をさらに長くすれば、リッチな美味しさに。

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