クロレラ水無月

2016.6.22

水無月を作ったことはありますか？電子レンジを使って温める、手軽な作り方をご紹介します。クロレラパウダー入り♪

ボウルに薄力粉、だんご粉、クロレラパウダーをふるい入れる。

１にてんさい糖を加え、水を3回に分けて入れしっかり混ぜる。

ラップをひいたタッパーに1/10残して入れ、電子レンジ500wで4分温める。

あずきをのせて、残りの生地を流し入れ、さらに500ｗで3分温める。

冷めたら三角形に切って盛り付ける。

白いお砂糖を使うより、きび糖やてんさい糖を使う方が、風味が良いです。今回は缶のゆであずきを使いましたが、甘納豆や、鶯豆、栗の甘露煮をのせても合います。

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

クロレラレシピ集