クロレラレシピ集

トップ
クロレラレシピ集
シーザーサラダ

シーザーサラダ

2016.7.22

シーザーサラダ

ニンニク、アンチョビ、粉チーズにレモン汁・・・そこへクロレラパウダーを加えて濃厚なシーザードレッシングに。

エネルギー(４人分)　873kcal
調理時間：２０分

材料（４人分）

作り方

1

レタスはよく洗って水気を切り、食べやすい大きさに切る。

2

ニンジンは5mmの厚さ、三度豆は筋を取り、色よく茹でて、ニンジンは型抜きし、三度豆は食べやすい長さに斜め切りする。

3

パプリカは裏側を削ぎ、薄切りにする。

4

ゴボウは洗って皮付きのまま斜め薄切りにして水分を拭いて、油（分量外）でからりと揚げる。

5

食パンは型抜きして、トースターかオーブンで軽く焼く。

6

＜ドレッシングを作る＞
ニンニク、アンチョビは細かくたたき（チューブ入りを使うと簡単）粉チーズを加えてボールに移し、ペースト状になるまで混ぜる。
卵黄を混ぜ合わせ、砂糖、塩こしょうを加えてレモン汁・リンゴ酢とサラダ油を少しずつ交互に入れてよく撹拌し、マヨネーズ状にする。
半量にクロレラパウダーを混ぜ合わせ、2色のソースを作る。

7

サラダの材料を盛り付け、ドレッシングをかける。

ワンポイントメモ

レタスはサニーレタス、リーフレタス、玉レタスなどお好みで。

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

詳しくはこちら

こちらのレシピもオススメ

プチプチこく旨★玄米キノコ炊き込みごはんのレシピ

ヘルシー時短節約レシピ　もやしとちくわのお好み焼

ヘルシー時短節約レシピ簡単おからツナマヨ

ジャムと甘酒の2層ドリンク

レシピ一覧

クロレラくらぶ

クロレラくらぶ公式Instagram

旅するFood記公式Instagram