クロレラツナサラダ

2016.9.2

クロレラツナサラダ

定番のツナサラダ、セルクルに詰めて作るとちょっぴり特別感が出ます。料理研究家、植田夏代先生監修のオリジナルレシピです。

  • エネルギー（2人分）　429kcal
  • 調理時間：15分

材料（２人分）

    ツナ缶 1缶(70g)
    タマネギ 10g
    キュウリ 15g
    こしょう 少々
    マヨネーズ 小さじ1
    クロレラパウダー 0.1g
    ミニトマト 2個
    ＜ソース＞
    マヨネーズ 大さじ2
    クロレラパウダー 0.3g

作り方

1

ツナ缶の中身をザルに移して油を切り、ボールに入れて、みじん切りのタマネギ・キュウリを加えて、こしょう、マヨネーズ、クロレラパウダーを混ぜ合わせ味を調える。

2

＜ソースを作る＞マヨネーズ＋クロレラパウダーをよく撹拌し、絞り袋に入れる。

3

ミニトマトはヘタを除き、薄い輪切りにする。

4

皿の上にセルクルを置いて、１の1/2量を詰め、上に３のトマトを飾って型を外す。

5

２の袋の先を切って絞り出し、皿に描く。

ワンポイントメモ

夏は冷蔵庫で冷やしてから食べると、よりおいしく感じられます。ハムやゆで卵などを混ぜてアレンジしても◎

使用する商品

サン・クロレラAパウダー for Cooking

サン・クロレラAパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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