クロレラツナサラダ

2016.9.2

クロレラツナサラダ

定番のツナサラダ、セルクルに詰めて作るとちょっぴり特別感が出ます。料理研究家、植田夏代先生監修のオリジナルレシピです。

  • エネルギー(2人分) 429kcal
  • 調理時間:15分

材料(2人分)

    ツナ缶 1缶(70g)
    タマネギ 10g
    キュウリ 15g
    こしょう 少々
    マヨネーズ 小さじ1
    クロレラパウダー 0.1g
    ミニトマト 2個
    <ソース>
    マヨネーズ 大さじ2
    クロレラパウダー 0.3g

作り方

1

ツナ缶の中身をザルに移して油を切り、ボールに入れて、みじん切りのタマネギ・キュウリを加えて、こしょう、マヨネーズ、クロレラパウダーを混ぜ合わせ味を調える。

2

<ソースを作る>マヨネーズ+クロレラパウダーをよく撹拌し、絞り袋に入れる。

3

ミニトマトはヘタを除き、薄い輪切りにする。

4

皿の上にセルクルを置いて、1の1/2量を詰め、上に3のトマトを飾って型を外す。

5

2の袋の先を切って絞り出し、皿に描く。

ワンポイントメモ

夏は冷蔵庫で冷やしてから食べると、よりおいしく感じられます。ハムやゆで卵などを混ぜてアレンジしても◎

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

クロレラパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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