ハロウィンクロレラクッキー

2016.10.21

ハロウィンクロレラクッキー

クロレラパウダーで色付けしたクッキーで、手軽にハロウィン気分。天然素材でキレイなグリーンにできるって嬉しいです。

  • エネルギー（クロレラクッキー約10枚分）：800kcal
  • 調理時間：60分

材料（クッキー約30枚分）

    ＜クロレラクッキー＞
    バター 40g
    砂糖 30g
    卵黄 1個分
    薄力粉 60g
    アーモンドプードル 15g
    クロレラパウダー 1g

    ＜ココアクッキー＞
    クロレラパウダー1gをココアパウダー3gにする。

    ＜かぼちゃクッキー＞
    バター 20g
    砂糖　　 20g
    かぼちゃペースト 40g
    薄力粉 60g
    アーモンドプードル 15g
    チョコペン 適量

作り方

1

クロレラクッキーの作り方
バター40gと砂糖30gをよく混ぜる。卵黄（1個分）を加え混ぜる。

2

薄力粉60g、アーモンドプードル15g、クロレラパウダー1gをふるいに入れ、混ぜる。

3

ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど置いておく。

4

7mmほどの厚さに伸ばしお好みの型で抜いて、170℃のオーブンで15～18分ほど焼く。

5

かぼちゃクッキーの作り方
バター20g、砂糖20gをよく混ぜ、かぼちゃペースト（レンジで柔らかくし、皮を取り除いてすり潰したもの）40gを加え、混ぜる。

6

薄力粉60gとアーモンドプードル15gをふるい入れ、混ぜる。

7

ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど置いておく。

8

7mmほどの厚さに伸ばしお好みの型で抜いて、170℃のオーブンで15～18分ほど焼く。

ワンポイントメモ

生地のべたつきが気になるようでしたら、冷蔵庫に入れる時間を増やして下さい。ビニールに入れて麺棒で伸ばしても作業しやすいです。

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

クロレラパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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