ハロウィンクロレラクッキー

2016.10.21

ハロウィンクロレラクッキー

クロレラパウダーで色付けしたクッキーで、手軽にハロウィン気分。天然素材でキレイなグリーンにできるって嬉しいです。

  • エネルギー(クロレラクッキー約10枚分):800kcal
  • 調理時間:60分

材料(クッキー約30枚分)

    <クロレラクッキー>
    バター 40g
    砂糖 30g
    卵黄 1個分
    薄力粉 60g
    アーモンドプードル 15g
    クロレラパウダー 1g

    <ココアクッキー>
    クロレラパウダー1gをココアパウダー3gにする。

    <かぼちゃクッキー>
    バター 20g
    砂糖   20g
    かぼちゃペースト 40g
    薄力粉 60g
    アーモンドプードル 15g
    チョコペン 適量

作り方

1

クロレラクッキーの作り方
バター40gと砂糖30gをよく混ぜる。卵黄(1個分)を加え混ぜる。

2

薄力粉60g、アーモンドプードル15g、クロレラパウダー1gをふるいに入れ、混ぜる。

3

ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど置いておく。

4

7mmほどの厚さに伸ばしお好みの型で抜いて、170℃のオーブンで15~18分ほど焼く。

5

かぼちゃクッキーの作り方
バター20g、砂糖20gをよく混ぜ、かぼちゃペースト(レンジで柔らかくし、皮を取り除いてすり潰したもの)40gを加え、混ぜる。

6

薄力粉60gとアーモンドプードル15gをふるい入れ、混ぜる。

7

ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど置いておく。

8

7mmほどの厚さに伸ばしお好みの型で抜いて、170℃のオーブンで15~18分ほど焼く。

ワンポイントメモ

生地のべたつきが気になるようでしたら、冷蔵庫に入れる時間を増やして下さい。ビニールに入れて麺棒で伸ばしても作業しやすいです。

使用する商品

サン・クロレラAファインパウダー

サン・クロレラAファインパウダー

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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