ふわふわ緑のミルクレープのレ…
クロレラレシピ集
ハロウィンクロレラクッキー
クロレラパウダーで色付けしたクッキーで、手軽にハロウィン気分。天然素材でキレイなグリーンにできるって嬉しいです。
- エネルギー（クロレラクッキー約10枚分）：800kcal
- 調理時間：60分
材料（クッキー約30枚分）
-
＜クロレラクッキー＞
バター 40g
砂糖 30g
卵黄 1個分
薄力粉 60g
アーモンドプードル 15g
クロレラパウダー 1g
＜ココアクッキー＞
クロレラパウダー1gをココアパウダー3gにする。
＜かぼちゃクッキー＞
バター 20g
砂糖 20g
かぼちゃペースト 40g
薄力粉 60g
アーモンドプードル 15g
チョコペン 適量
作り方
1
クロレラクッキーの作り方 バター40gと砂糖30gをよく混ぜる。卵黄（1個分）を加え混ぜる。
2
薄力粉60g、アーモンドプードル15g、クロレラパウダー1gをふるいに入れ、混ぜる。
3
ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど置いておく。
4
7mmほどの厚さに伸ばしお好みの型で抜いて、170℃のオーブンで15～18分ほど焼く。
5
かぼちゃクッキーの作り方 バター20g、砂糖20gをよく混ぜ、かぼちゃペースト（レンジで柔らかくし、皮を取り除いてすり潰したもの）40gを加え、混ぜる。
6
薄力粉60gとアーモンドプードル15gをふるい入れ、混ぜる。
7
ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど置いておく。
8
7mmほどの厚さに伸ばしお好みの型で抜いて、170℃のオーブンで15～18分ほど焼く。
ワンポイントメモ
生地のべたつきが気になるようでしたら、冷蔵庫に入れる時間を増やして下さい。ビニールに入れて麺棒で伸ばしても作業しやすいです。
使用する商品
クロレラパウダー for Cooking
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。
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