旨味たっぷり！クロレラきのこ…
クロレラレシピ集
ハロウィンクロレラクッキー
クロレラパウダーで色付けしたクッキーで、手軽にハロウィン気分。天然素材でキレイなグリーンにできるって嬉しいです。
- エネルギー（クロレラクッキー約10枚分）：800kcal
- 調理時間：60分
材料（クッキー約30枚分）
-
＜クロレラクッキー＞
バター 40g
砂糖 30g
卵黄 1個分
薄力粉 60g
アーモンドプードル 15g
クロレラパウダー 1g
＜ココアクッキー＞
クロレラパウダー1gをココアパウダー3gにする。
＜かぼちゃクッキー＞
バター 20g
砂糖 20g
かぼちゃペースト 40g
薄力粉 60g
アーモンドプードル 15g
チョコペン 適量
作り方
1
クロレラクッキーの作り方 バター40gと砂糖30gをよく混ぜる。卵黄（1個分）を加え混ぜる。
2
薄力粉60g、アーモンドプードル15g、クロレラパウダー1gをふるいに入れ、混ぜる。
3
ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど置いておく。
4
7mmほどの厚さに伸ばしお好みの型で抜いて、170℃のオーブンで15～18分ほど焼く。
5
かぼちゃクッキーの作り方 バター20g、砂糖20gをよく混ぜ、かぼちゃペースト（レンジで柔らかくし、皮を取り除いてすり潰したもの）40gを加え、混ぜる。
6
薄力粉60gとアーモンドプードル15gをふるい入れ、混ぜる。
7
ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど置いておく。
8
7mmほどの厚さに伸ばしお好みの型で抜いて、170℃のオーブンで15～18分ほど焼く。
ワンポイントメモ
生地のべたつきが気になるようでしたら、冷蔵庫に入れる時間を増やして下さい。ビニールに入れて麺棒で伸ばしても作業しやすいです。
使用する商品
サン・クロレラAファインパウダー
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。
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