パリパリふわっ 紅しょうが香…
クロレラレシピ集
クロレラパウダーで色付けしたクッキーで、手軽にハロウィン気分。天然素材でキレイなグリーンにできるって嬉しいです。
クロレラクッキーの作り方 バター40gと砂糖30gをよく混ぜる。卵黄(1個分)を加え混ぜる。
薄力粉60g、アーモンドプードル15g、クロレラパウダー1gをふるいに入れ、混ぜる。
ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど置いておく。
7mmほどの厚さに伸ばしお好みの型で抜いて、170℃のオーブンで15~18分ほど焼く。
かぼちゃクッキーの作り方 バター20g、砂糖20gをよく混ぜ、かぼちゃペースト(レンジで柔らかくし、皮を取り除いてすり潰したもの)40gを加え、混ぜる。
薄力粉60gとアーモンドプードル15gをふるい入れ、混ぜる。
ひとまとめにし、ラップで包んで冷蔵庫で30分ほど置いておく。
7mmほどの厚さに伸ばしお好みの型で抜いて、170℃のオーブンで15~18分ほど焼く。
生地のべたつきが気になるようでしたら、冷蔵庫に入れる時間を増やして下さい。ビニールに入れて麺棒で伸ばしても作業しやすいです。
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。