材料（4人分）

もち米 1.5カップ
うるち米 0.5カップ
豚バラ肉（薄切り） 50g
ニンジン 1/4本
ゴボウ 1/3本
まいたけ、しめじ 各30g
乾しいたけ 2枚
ショウガ汁 小さじ2
くり、ぎんなん、えだまめなど・・・適量
【A】
水 2カップ
クロレラパウダー 0.2g
【B】
サラダ油（またはごま油）大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
オイスターソース 大さじ1
塩 小さじ1/2

作り方

ワンポイントメモ

お米は味付け前のお水に充分浸して吸水させましょう。具材とお米を混ぜてしまうと上手に熱が回らずに炊きあがったご飯に芯が残ってしまうので、具材は必ずお米の上にのせて炊き上げ、炊きあがってからご飯と具材を混ぜ合わせましょう。