くず餅

2017.2.10

くず餅

本葛粉で作る簡単もちもちスイーツ。クロレラパウダーやユズ茶、煮豆を使って楽しい雰囲気に仕上げました。

  • エネルギー:1人あたり113kcal
  • 調理時間:20分

材料(2人分)

    本葛粉 20g
    水 300cc
    ユズ茶(加糖) 大さじ2
    クロレラパウダー 少々
    煮豆(小豆、黒豆など) 適宜

作り方

1

葛粉に水を加えてよく溶かし、目の細かい茶漉しなどで漉す。

2

1にユズ茶を混ぜ合わせて火にかけ、へらで混ぜながら全体が透明になるまで炊き上げる。

3

あつあつの2を小さじ1器に取り、水(分量外)で練ったクロレラパウダーを手早く混ぜ合わす。

4

器に2のくず餅を盛り、上に3のクロレラ餅や煮豆を飾る。

ワンポイントメモ

きな粉、砂糖、クロレラパウダーを混ぜたものを別添えするのもオススメです。

使用する商品

サン・クロレラAファインパウダー

サン・クロレラAファインパウダー

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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