クロレラヴィーガンメニュー

Raw きんぴら

2017.4.21

Raw きんぴら

ホールフードクロレラと、酵素を活かす48℃以下の調理法でカラダの中からキレイを作りましょう。

  • 調理時間:35分

材料(2食分)

    人参 70g
    ゴボウ 100g
    醤油 小さじ1/2~
    亜麻仁油 大さじ1~
    ごま油 小さじ1~
    クロレラパウダー 小さじ1/4
    ごま 少々
    塩 少々
    ※調味料は味を見て調整してください。

作り方

1

人参と、ゴボウは皮付きのまま斜め薄切りにしてから千切りに。

2

それぞれ別のボールに入れ、人参には塩少々をまぶし、ゴボウには塩少々を揉みこむ。

3

暫くおいて水分が出てきたら人参は軽く水分を絞り、ゴボウは水ですすいでからキッチンペーパーなどでしっかりと水分をとります。

4

次に人参とゴボウ、醤油、亜麻仁油、ごま油、クロレラパウダーをボールに入れ調味料を野菜にしっかり揉みこむようにして混ぜます。直ぐに食べることもできますが少し置いた方が味がなじんで美味しくなります。

5

器に盛ったらごまを振って完成です。

ワンポイントメモ

お好みで七味唐辛子や更にクロレラパウダーを振るのもお勧めです。

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

クロレラパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

詳しくはこちら

こちらのレシピもオススメ

スウィーツもヴィーガンレシピで!甘酒アイスクリーム

クロレラデビルドエッグ

キノコの中華風炊き込みおこわ

たっぷり野菜のドレッシング

クロレラくらぶ公式Instagram
旅するFood記公式Instagram