旨味たっぷり!クロレラきのこ…
クロレラレシピ集
とり唐にだって健康をプラス。クロレラと野菜を衣に混ぜて、ちょっぴりヘルシーなフライドチキンに。
チキンを塩麹につけて、3~4日冷蔵庫に入れる。
Bをすべて混ぜて、ゆるいパンケーキのようなペーストを作っておく。
Aを混ぜ合わせ、冷蔵庫から取り出したチキンにまぶし、さらに2をまぶす。
フライパンに油を2~3cmほど入れ、チキンをじっくり揚げ焼きにする。
4をお皿に盛りつけ、お好みの野菜を添える。
衣がはがれやすいので、火が通るまであまり触らないのがキレイに仕上げるコツです♪
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。