パリパリふわっ 紅しょうが香…
クロレラレシピ集
まるごとトマトの赤いご飯にふりかけのクロレラグリーンが鮮やかな一品♪しかも安心のヴィーガンメニューです。
洗ったお米を炊飯器に入れ、すりおろした人参と水を合わせて300ccとオリーブオイル、塩を入れ、真ん中に丸のままのトマトを入れて炊きます。
ふりかけは、ナッツやシード類は白いりごま以外をフードプロセッサーなどで荒く砕きます。包丁で刻んでも大丈夫です。
ナッツ類と残りの調味料、クロレラパウダーを混ぜます。
ご飯が炊き上がったら、トマトをつぶしながら全体を混ぜます。もう一度ふたをして保温のまま2~3分置くと味がなじみます。
器に盛り、食べる直前にふりかけをトッピングして下さい。
土鍋やお鍋でも簡単に出来るので、炊き上がったらそのまま食卓に出してトマトを混ぜるのも◎
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。