クロレラヴィーガンメニュー

スイーツもヘルシーに♪ヴィーガンレシピのチョコトリュフ

2017.7.28

スイーツもヘルシーに♪ヴィーガンレシピのチョコトリュフ

チョコトリュフがヴィーガンレシピで作れるんです。スイーツもヘルシーに、食材にこだわる方にピッタリ♪中を割ると鮮やかなクロレラグリーンが広がります。

  • 調理時間:100分

材料(約15個分)

    無糖のピーナッツバター 150g
    カカオバター 50g
    クロレラパウダー 大さじ2
    カカオパウダー 大さじ2
    メープルシロップ 55g
    塩 2つまみ
    バニラエクストラクト 小さじ2
    ラム酒 小さじ1
    飾り用カカオパウダー 適量

作り方

1

カカオバターは湯煎で溶かしておきます。

2

カカオバター以外の材料をボールに入れ、良く混ぜ合わせます。

3

2に溶かしたカカオバターを加えて更に混ぜます。

4

しっかり混ざったらバットなどに広げて、冷蔵庫で1時間ぐらい冷やします。

5

一口大位の大きさにスプーンで取り、手の平で丸めます。

6

丸めたものをカカオパウダーの中で転がすようにして周りにまぶしつけ完成です。

ワンポイントメモ

ドライフルーツやナッツを刻んで中に入れるのもオススメです。今回はピーナッツバターを使いましたが、アーモンドバターやカシューナッツバターなどで作るのもとても美味しいんです♪

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

クロレラパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

詳しくはこちら

こちらのレシピもオススメ

クロレラカボチャプリン

さわらの酒蒸し 翡翠あん

ほんのりピンクの豆乳シリアル

ほんのりピンクの豆乳シリアル

もっちもちヴィーガン翡翠餃子レシピ

クロレラくらぶ公式Instagram
旅するFood記公式Instagram