旨味たっぷり！クロレラきのこ…
クロレラレシピ集
スイーツもヘルシーに♪ヴィーガンレシピのチョコトリュフ
チョコトリュフがヴィーガンレシピで作れるんです。スイーツもヘルシーに、食材にこだわる方にピッタリ♪中を割ると鮮やかなクロレラグリーンが広がります。
- 調理時間：100分
材料（約15個分）
-
無糖のピーナッツバター 150ｇ
カカオバター 50g
クロレラパウダー 大さじ２
カカオパウダー 大さじ２
メープルシロップ 55g
塩 2つまみ
バニラエクストラクト 小さじ2
ラム酒 小さじ１
飾り用カカオパウダー 適量
作り方
1
カカオバターは湯煎で溶かしておきます。
2
カカオバター以外の材料をボールに入れ、良く混ぜ合わせます。
3
2に溶かしたカカオバターを加えて更に混ぜます。
4
しっかり混ざったらバットなどに広げて、冷蔵庫で１時間ぐらい冷やします。
5
一口大位の大きさにスプーンで取り、手の平で丸めます。
6
丸めたものをカカオパウダーの中で転がすようにして周りにまぶしつけ完成です。
ワンポイントメモ
ドライフルーツやナッツを刻んで中に入れるのもオススメです。今回はピーナッツバターを使いましたが、アーモンドバターやカシューナッツバターなどで作るのもとても美味しいんです♪
使用する商品
サン・クロレラAファインパウダー
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。
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