パリパリふわっ 紅しょうが香…
クロレラレシピ集
酢飯を使わないお野菜だけのとってもヘルシーな手巻き。ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー対応メニューです。
焼き海苔は1/4の大きさにカットする。
アルファルファは水洗いして良く水分を切る。カイワレ大根などの根が付いたものはカットし同じく洗って水分を切る。レタス類も洗って焼き海苔より小さめにカットする。
キュウリ、人参、大根など5㎝位の千切り、パプリカは細切りに、スナップエンドウやブロッコリー、カリフラワーはボイルして食べやすい大きさにカットする。
アボカドは薄切りにしてレモン果汁をまぶす。
ヴィーガンチーズは薄切り又は小口切りにする。
豆乳マヨネーズを3等分してボールに入れたら一つにはカレー粉、たまり醤油、クロレラパウダーを入れ、もう一つにはケチャップとクロレラパウダーを入れ、3つ目にはオニオンパウダーとガーリックパウダーとブラックペッパーとたまり醤油、クロレラパウダーを入れ良く混ぜる。
ソースと材料が用意出来たらキレイに盛り付けて完成♪
オニオンガーリックソースに練りワサビを加えたり、ナッツやいり胡麻などを一緒に巻いても美味しく頂けますよ♪
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。