旨味たっぷり!クロレラきのこ…
クロレラレシピ集
胡麻と白味噌で作るヴィーガンソースです。クロレラを加えてコクとうま味、栄養をプラス。生野菜やお鍋のソースにピッタリです♪グルテンフリーだからグルテンを気にする方にも安心です。
ミキサーに白練りごま、白味噌、亜麻仁油、甘酒、薄口醤油、クロレラパウダー、酢、ガーリックパウダー、浄水かミネラルウォーターを入れ回す。
味を見て白すりごまを入れて軽く混ぜたら完成。
辛くしたい時にはチリパウダーや七味などをソースにプラスすると美味しいですよ。ごまソースはお鍋の時の胡麻だれにも使えます。
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。