ヘルシー時短節約レシピ もやしとちくわのお好み焼
節約と時短と健康を同時に叶えるレシピです♪もやしとちくわで食感を、クロレラパウダーで栄養と旨味をプラスします!見た目も鮮やかにヘルシーに!キャベツを切らないので、ビックリするほど簡単に出来ちゃいます。
- エネルギー(1人分) 450kcal
- 調理時間:15分 一人当たりの金額:150円(トッピング含まず)
材料(2人分)
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もやし 1袋(200g)
ちくわ 100g
絹ごし豆腐 150g
卵 2個
青ねぎ 1束(20g)
クロレラパウダー 2g
和風顆粒だし 5g
薄力粉 100g
ごま油 適量
【具やその他材料】
☆お好み焼ソース 適量
☆マヨネーズ 適量
☆鰹節 適量
作り方
1
豆腐をキッチンペーパーでくるみ、水分をしっかり拭き取っておく。
2
ボールに卵と、1の豆腐を入れ菜箸で混ぜる。
3
もやし、輪切りにしたちくわ、小口切りにした青ねぎ、クロレラパウダー、和風顆粒だしを加え、よく混ぜる。
4
薄力粉を加え、軽く混ぜる。
5
ごま油をひいたフライパンで両面焼き色が付くまで焼く。
6
お好み焼ソース、マヨネーズ、鰹節をかけて完成。
ワンポイントメモ
山芋すりおろしの代わりに豆腐を、キャベツの千切りの代わりにもやしを入れて時短に!
使用する商品
サン・クロレラAファインパウダー
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。