お惣菜ケーキ クロレラGreenケークサレ☆

2017.12.13

お惣菜ケーキ クロレラGreenケークサレ☆

塩味のお惣菜ケーキ『ケークサレ』が、クロレラ入りで鮮やかなみどり色に♪ドライトマトやバジルなどお好みの具を入れて、気軽にマイレシピが作れます。お惣菜感覚で食べられるから、手土産や3時のおやつにピッタリ!

  • 調理時間:80分

材料(5ピース)

    薄力粉 100g
    クロレラパウダー 1g
    ベーキングパウダー 3g
    塩 1g
    こしょう 1g
    砂糖 2g
    卵 2個
    オリーブオイル 20g
    牛乳 25g
    生クリーム 25g
    バター(型塗り用) 適量

    【ケーキの具】
    ドライトマト 20g
    オリーブ 15粒
    バジル 5g

作り方

1

オリーブは輪切りに。ドライトマトはお湯で戻し1cm角にカットしておく。バジルは洗って茎を取り除き、水分を拭き取る。

2

ボールに薄力粉、クロレラパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れる、塩・こしょう・砂糖を加える。

3

別のボールに卵、オリーブオイル、牛乳、生クリームを入れ、混ぜる。

4

2.に3.を加え、混ぜ合わせる。

5

型にバターを塗り、生地を1/3入れる。その上に1.で準備した具の1/2を入れ、その上に生地を1/3、残りの具を入れ、生地を乗せる。

6

予め余熱した170℃のオーブンで5分ほど焼き、軽く膨らみ始めたらオーブンから出し、真ん中に切れ込みを入れ更に25分ほど焼いて出来上がり♪

ワンポイントメモ

今回は具にドライトマトやバジルを使いましたが、コーンやチーズ、ベーコンなどを入れても美味しいですよ♪

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

クロレラパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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