お惣菜ケーキ クロレラGreenケークサレ☆

2017.12.13

お惣菜ケーキ クロレラGreenケークサレ☆

塩味のお惣菜ケーキ『ケークサレ』が、クロレラ入りで鮮やかなみどり色に♪ドライトマトやバジルなどお好みの具を入れて、気軽にマイレシピが作れます。お惣菜感覚で食べられるから、手土産や3時のおやつにピッタリ!

  • 調理時間:80分

材料(5ピース)

    薄力粉 100g
    クロレラパウダー 1g
    ベーキングパウダー 3g
    塩 1g
    こしょう 1g
    砂糖 2g
    卵 2個
    オリーブオイル 20g
    牛乳 25g
    生クリーム 25g
    バター(型塗り用) 適量

    【ケーキの具】
    ドライトマト 20g
    オリーブ 15粒
    バジル 5g

作り方

1

オリーブは輪切りに。ドライトマトはお湯で戻し1cm角にカットしておく。バジルは洗って茎を取り除き、水分を拭き取る。

2

ボールに薄力粉、クロレラパウダー、ベーキングパウダーをふるい入れる、塩・こしょう・砂糖を加える。

3

別のボールに卵、オリーブオイル、牛乳、生クリームを入れ、混ぜる。

4

2.に3.を加え、混ぜ合わせる。

5

型にバターを塗り、生地を1/3入れる。その上に1.で準備した具の1/2を入れ、その上に生地を1/3、残りの具を入れ、生地を乗せる。

6

予め余熱した170℃のオーブンで5分ほど焼き、軽く膨らみ始めたらオーブンから出し、真ん中に切れ込みを入れ更に25分ほど焼いて出来上がり♪

ワンポイントメモ

今回は具にドライトマトやバジルを使いましたが、コーンやチーズ、ベーコンなどを入れても美味しいですよ♪

使用する商品

サン・クロレラAファインパウダー

サン・クロレラAファインパウダー

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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