旨味たっぷり！クロレラきのこ…
クロレラレシピ集
ヘルシー時短節約レシピ アボカドと鮭のほくほくグラタン
アボカドの皮を器にした、可愛い・簡単・美味しい節約レシピです♪時間がかかるイメージのグラタンですが、30分あれば作れちゃうんです。寒い冬、元気の素クロレラ入りのグラタンで、ポカポカ元気に乗り切ってくださいね。
- エネルギー(1人分) 240kcal
- 調理時間：30分
材料（4人分）
-
アボカド 2個
鮭(生) 1切れ(約80～100ｇ)
※塩鮭の場合は塩コショウ無しで作ります
玉ねぎ 1/2玉(約100ｇ)
クロレラパウダー 小さじ1/2(1.5g)
小麦粉 大さじ1(9g)
顆粒コンソメ 小さじ1(2ｇ)
牛乳 120ml
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
油 小さじ2(8ｇ)
とろけるスライスチーズ 2枚
パセリ 適量
作り方
1
鮭は骨と皮を取り除き、塩こしょうをし、1cm角にカットする。(※塩鮭の場合は塩こしょう不要)
2
アボカドは半分にカットし、中身をスプーンでくり抜き、1cm角にカットする。(皮は器にするので取っておく)
3
玉ねぎは薄くスライスし、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒める。
4
鮭を加え火が通ったらアボカドも加える。
5
火が通ったらクロレラパウダー、小麦粉、コンソメをまんべんなくふりかけるように加え軽くまぜる。
6
牛乳を入れ、混ぜながらとろみが出るまで3分ほど煮込む。
7
アボカドの皮に6.を入れ、チーズをのせてトースターで8分焼く。
8
お好みでパセリを細かく刻んで乗せれば完成♪
ワンポイントメモ
具材全体に小麦粉をふりかけることでダマが出来にくく、ホワイトソースと一緒に具が出来ちゃいます♪
使用する商品
サン・クロレラAファインパウダー
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。
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