パリパリふわっ 紅しょうが香…
クロレラレシピ集
アボカドの皮を器にした、可愛い・簡単・美味しい節約レシピです♪時間がかかるイメージのグラタンですが、30分あれば作れちゃうんです。寒い冬、元気の素クロレラ入りのグラタンで、ポカポカ元気に乗り切ってくださいね。
鮭は骨と皮を取り除き、塩こしょうをし、1cm角にカットする。(※塩鮭の場合は塩こしょう不要)
アボカドは半分にカットし、中身をスプーンでくり抜き、1cm角にカットする。(皮は器にするので取っておく)
玉ねぎは薄くスライスし、油をひいたフライパンでしんなりするまで炒める。
鮭を加え火が通ったらアボカドも加える。
火が通ったらクロレラパウダー、小麦粉、コンソメをまんべんなくふりかけるように加え軽くまぜる。
牛乳を入れ、混ぜながらとろみが出るまで3分ほど煮込む。
アボカドの皮に6.を入れ、チーズをのせてトースターで8分焼く。
お好みでパセリを細かく刻んで乗せれば完成♪
具材全体に小麦粉をふりかけることでダマが出来にくく、ホワイトソースと一緒に具が出来ちゃいます♪
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。