リボンみたいで可愛い!クロレラパスタの作り方

2018.1.24

リボンみたいで可愛い!クロレラパスタの作り方

簡単に作れるグリーンパスタのレシピです。生パスタの中でも蝶を意味するファルファッレ。リボンみたいでとっても可愛いですね。難しいように感じるパスタ作りですが、生地を休ませる時間やゆでる時間をいれても60分で作れるんです。モッチモチで旨味たっぷりのクロレラ入り生パスタ、おすすめです!

  • 調理時間:60分(生地を休ませる時間、ゆで時間含む)

材料(2食分)

    薄力粉 100g
    クロレラパウダー 1g
    卵 1個

    【その他の材料】
    茹でる際の塩 適量
    お好みのパスタソース 適量

作り方

1

ボールに薄力粉、クロレラパウダー、卵を入れ混ぜ合わせる。

2

一塊にまとめてラップをして冷蔵庫で生地を30分以上休ませる。

3

麺棒で生地を伸ばし、2mm程度になるまでのばす。※台に生地が付く場合は打ち粉をしてください。

4

3cm角にカットし、リボン型になるよう真ん中をつまむ。

5

沸かしたお湯に塩を入れ、3分ほどゆでる。

6

お好みのパスタソースと絡めて出来上がり♪

ワンポイントメモ

お好みの具を入れてラビオリにするのも◎ 写真のようにサイドを波型にする場合は、波型のハサミなどでカットしてくださいね。

使用する商品

サン・クロレラAファインパウダー

サン・クロレラAファインパウダー

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

詳しくはこちら

こちらのレシピもオススメ

余ったおモチでひと工夫!菜の花とモチの肉巻レシピ

野菜たっぷりのヘルシーヴィーガンレシピ アルファルファの手巻きサラダ

ジューシーな果肉がポイント☆ズッキーニとパプリカの肉詰めレシピ

グルテンフリー&プラントベース クロレラジャムクッキー