リボンみたいで可愛い!クロレラパスタの作り方

2018.1.24

リボンみたいで可愛い!クロレラパスタの作り方

簡単に作れるグリーンパスタのレシピです。生パスタの中でも蝶を意味するファルファッレ。リボンみたいでとっても可愛いですね。難しいように感じるパスタ作りですが、生地を休ませる時間やゆでる時間をいれても60分で作れるんです。モッチモチで旨味たっぷりのクロレラ入り生パスタ、おすすめです!

  • 調理時間:60分(生地を休ませる時間、ゆで時間含む)

材料(2食分)

    薄力粉 100g
    クロレラパウダー 1g
    卵 1個

    【その他の材料】
    茹でる際の塩 適量
    お好みのパスタソース 適量

作り方

1

ボールに薄力粉、クロレラパウダー、卵を入れ混ぜ合わせる。

2

一塊にまとめてラップをして冷蔵庫で生地を30分以上休ませる。

3

麺棒で生地を伸ばし、2mm程度になるまでのばす。※台に生地が付く場合は打ち粉をしてください。

4

3cm角にカットし、リボン型になるよう真ん中をつまむ。

5

沸かしたお湯に塩を入れ、3分ほどゆでる。

6

お好みのパスタソースと絡めて出来上がり♪

ワンポイントメモ

お好みの具を入れてラビオリにするのも◎ 写真のようにサイドを波型にする場合は、波型のハサミなどでカットしてくださいね。

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

クロレラパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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