抹茶のような濃厚クロレラバナナケーキのレシピ

2018.3.7

抹茶のような濃厚クロレラバナナケーキのレシピ

濃厚な抹茶ケーキのようなクロレラのデザートです。バナナとてんさい糖でほんのりやさしい甘さが魅力の簡単ケーキです♪

  • 調理時間:60分

材料(6食分)

    【A)】
    クロレラパウダー 大さじ3(9g)
    豆乳 1カップ
    バナナ 3本
    なたね油 1/2カップ
    てんさい糖 大さじ6
    塩 少々

    【B】
    小麦粉 2 1/2カップ
    ベーキングパウダー 小さじ2

作り方

1

バナナをフォークなどでつぶし、【A】の材料をすべて入れ、良く混ぜる。

2

【B】をふるいにかける。

3

【A】に【B】を入れ混ぜ合わせ、型に入れ、170℃のオーブンに入れ35分程度焼いたら出来上がり♪

ワンポイントメモ

型が無い場合はグラタン皿やパウンドケーキ型でも代用できます♪豆乳をココナッツミルクに替えたり、てんさい糖をきび糖やココナッツシュガーに替えても◎

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

クロレラパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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