抹茶のような濃厚クロレラバナナケーキのレシピ

2018.3.7

抹茶のような濃厚クロレラバナナケーキのレシピ

濃厚な抹茶ケーキのようなクロレラのデザートです。バナナとてんさい糖でほんのりやさしい甘さが魅力の簡単ケーキです♪

  • 調理時間：60分

材料（6食分）

    【A)】
    クロレラパウダー 大さじ3（9ｇ）
    豆乳 1カップ
    バナナ 3本
    なたね油 1/2カップ
    てんさい糖 大さじ6
    塩 少々

    【B】
    小麦粉 2 1/2カップ
    ベーキングパウダー 小さじ2

作り方

1

バナナをフォークなどでつぶし、【A】の材料をすべて入れ、良く混ぜる。

2

【B】をふるいにかける。

3

【A】に【B】を入れ混ぜ合わせ、型に入れ、170℃のオーブンに入れ35分程度焼いたら出来上がり♪

ワンポイントメモ

型が無い場合はグラタン皿やパウンドケーキ型でも代用できます♪豆乳をココナッツミルクに替えたり、てんさい糖をきび糖やココナッツシュガーに替えても◎

使用する商品

サン・クロレラAファインパウダー

サン・クロレラAファインパウダー

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身！植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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