ホールフードクロレラレシピ

春爛漫 菜の花とカブのポタージュレシピ

2018.3.14

春爛漫 菜の花とカブのポタージュレシピ

春野菜のトロトロあま~いポタージュ☆クロレラグリーンが春らしさをさらに演出してくれます。

  • 調理時間:30分

材料(2人分)

    昆布だし
    【A】
    菜の花 1/2束
    カブ 5個(約400g)
    玉ねぎ(大) 1/2個
    【B】
    オリーブオイル 大さじ1
    塩 小さじ1/2
    クロレラパウダー 小さじ1

作り方

1

Aを適当な大きさに切る。

2

切った野菜と昆布だしを一緒に鍋に入れ、柔らかくなるまで煮る。

3

柔らかくなった野菜をだし汁ごとミキサーに入れ、Bを加えて撹拌する。

4

〈分量外〉 薄くスライスしたラディッシュ、にんじんで飾り、オリーブオイルを垂らす。

ワンポイントメモ

菜の花の代わりにアスパラでも◎色んな春野菜で楽しんでみてくださいね♪

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

クロレラパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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