プチプチこく旨★玄米キノコ炊き込みごはんのレシピ
2018.3.28
プチプチこく旨★玄米キノコ炊き込みごはんのレシピ
キノコとクロレラのおだしで、コク旨炊き込みご飯♪玄米のプチプチ感もやみつきになりますよ。
- 調理時間:100分(玄米浸水時間含まず)
材料(3人分)
-
玄米 2合
鶏肉 80g
干しシイタケ(スライス) 20枚
たけのこ(スライス) 60g
プチトマト 4個
しめじ 40g
もどし昆布(千切り)
バター 10g
昆布椎茸だし 小さじ1
塩 小さじ1
クロレラパウダー 小さじ2
作り方
1
玄米はしっかりと洗い、1日前から浸水させる。炊飯前にザルに上げて水を切る。
2
鶏肉は食べやすいサイズに、プチトマトは半分に切る。
3
炊飯器にすべての具材、調味料、玄米、水を入れて炊く。(水は炊飯器の玄米モードの分量で)
ワンポイントメモ
玄米は前日からしっかり水に浸けて炊いてくださいね!
使用する商品
サン・クロレラAファインパウダー
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。