旨味たっぷり!クロレラきのこ…
クロレラレシピ集
2018.3.19
魚介と相性の良いクロレラパウダーをドレッシングに混ぜて、うま味抜群のサラダに♪カラフルな野菜にクロレラグリーンが良く映えます。
イカは輪切りにし、塩を入れて沸騰させたお湯で40秒茹で、氷水で冷やす。
ブラックタイガーは背ワタを取り、塩を入れて沸騰させたお湯で30秒茹で、氷水で冷やす。
ベビーリーフはしばらく水につけてから水を切る。
ベビーリーフ以外の野菜は、それぞれ薄くスライスする。
野菜と魚介を合わせ飾りつけ、クロレラドレッシングをかける。
ドレッシングは焼き魚やグリルチキンにも◎
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。