ふわふわ緑のミルクレープのレシピ

2018.4.11

ふわふわ緑のミルクレープのレシピ

ふわふわクリーミーなクロレラミルクレープのレシピです☆少しの手間で見た目もお腹も大満足なスイーツです。

  • 調理時間:120分

材料(6食分)

    クロレラパウダー 1g (A)
    薄力粉 100g (A)
    てんさい糖 20g (A)
    卵 2個 (A)
    バター 15g
    牛乳 300ml
    ホイップクリーム 200ml
    砂糖 40g
    油 適量

作り方

1

薄力粉をふるい、(A)の材料をボウルで良く混ぜる。

2

バターを湯煎で溶かし、1.に混ぜる。

3

牛乳を少しずつ2.に加え混ぜる。

4

フライパンを中火で温め、薄く油をひいて焼く。両面焼いたら冷ましておく。

5

別のボールで生クリームと砂糖を加え、泡立てる。

6

クレープの間に生クリームを塗り、層にする。

7

1時間程度冷やして完成♪

ワンポイントメモ

断面をキレイに切るには、ナイフをお湯で温めると上手くいきますよ♪

使用する商品

クロレラパウダー for Cooking

クロレラパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事にたったひと匙加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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