パリパリふわっ 紅しょうが香…
クロレラレシピ集
2020.5.22
豆乳のイソフラボンに、しょうがのジンゲロール、ミネラルが豊富な黒糖をプラスした女性に嬉しいホットドリンクです。管理栄養士 大槻 万須美(おおつき ますみ)先生監修のレシピです。
鍋に豆乳を入れ、サン・クロレラAファインパウダー、黒糖を加えて、火にかけて加熱し、沸騰しないよう注意しながら木べらで混ぜて溶かします。
カップに①を注ぎ入れ、すりおろしたしょうがを入れます。
調整豆乳で作るときは黒糖の量を減らして甘さを調節しましょう。
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。