緑黄色野菜との相性抜群!グリーンオイルドレッシングレシピ

2020.6.26

緑黄色野菜との相性抜群!グリーンオイルドレッシングレシピ

玉ねぎとお酢、オリーブオイルで緑黄色野菜をもりもり食べられるドレッシングのレシピです。
管理栄養士 大槻 万須美(おおつき ますみ)先生監修のレシピです。

  • 調理時間:50分

材料(2人分)

    サン・クロレラAパウダー for Cooking 1/2~1袋(1.5~3g)
    玉ねぎ 1/2個
    しょうゆ 大さじ1
    オリーブオイル 大さじ2
    酢 大さじ2と1/2
    砂糖 小さじ1
    塩・こしょう 少々

作り方

1

玉ねぎをすりおろし、バットに広げて30分程度置いておきます。途中で混ぜ、空気にさらします。

2

ボールに①と、サン・クロレラAパウダー for Cookingなどすべての材料をよく混ぜ合わせて完成です。

ワンポイントメモ

辛みが多い玉ねぎの時は空気にさらす時間を長めにしましょう。

使用する商品

サン・クロレラAパウダー for Cooking

サン・クロレラAパウダー for Cooking

理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。

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