アスリートレシピ クロレラのくるみだれ

アスリートレシピ クロレラのくるみだれ

クロレラとくるみの相性は抜群。クロレラを入れることでコクが増し、より味わい深いものになります。くるみはアスリートにおすすめの食材の一つで、ビタミンやミネラル、オメガ3脂肪酸など体に嬉しい栄養素が含まれています。ガーリックの風味が加わることで夏でも食欲をそそり、新感覚なそばを味わっていただけること間違いなしです。そばの量に負けないくらいのたっぷりの薬味を添えて、どうぞ。

調理時間

5分

材料

  • 2食分

材料詳細

・サン・クロレラAパウダー 6g
・椎茸と昆布を8時間以上浸けた出汁 150cc
・くるみ 40g
・醤油 大さじ2
・りんご酢 大さじ1/2
・メイプルシロップ 小さじ1
・ガーリックパウダー 小さじ1/8
・氷 4個(120g位)
・塩ひとつまみ

作り方

  1. 材料を全てミキサーに入れ、全体が滑らかになるまで撹拌したら完成。

作り方のポイント

そば以外にも、そうめんやとうふ麺、こんにゃく麺のつけだれとしても。 小腹が空いた時に手早く作ることが出来るので、間食としてもおすすめです。