材料（2食分（直径20cm程度一枚））

【生地】
　サン・クロレラAパウダー 1袋（6g）
　薄力粉　40g　
　強力粉　90g　
　ベーキングパウダー　小さじ1
　塩　小さじ1/2
　ぬるま湯　80（80ccでまとまらなければ、小さじ１杯/5ccずつ増やしていく）

【ソース】
　トマトケチャップ　大さじ１〜2

【具材】（お好みの具材でもOK）
　えのき　1/4株（3〜4cmの長さにカット）
　かぼちゃ　50g（5mm角にカット）
　さつまいも　50g（5mm角にカット）
　豆乳チーズ　50g
　粗挽き黒胡椒　少々

【焼き上がった後のトッピング】（お好みで）
　パセリまたはバジル　適量（みじん切り）
　ピンクペッパー　適量

【その他】
　オリーブオイルなどの植物油　小さじ１
　クッキングシート　1枚（25cm角）

作り方

ワンポイントメモ

ピザを生地から作るとなると一見ハードルが高いと感じるかもしれませんが、材料を混ぜて伸ばすだけ。発酵不要の、簡単お手軽ピザです。 食物繊維が豊富で栄養価も高い全粒粉の小麦粉を使用するのもGoodです（全粒粉の場合は外皮ごといただくので、有機栽培のものがおすすめです）。 今回は２種類使用しましたが、薄力粉（焼き上がりサクサク）だけでも、強力粉（もっちり）だけでもお作りいただけます。