パリパリふわっ 紅しょうが香…
クロレラレシピ集
ピラフの具材といえば“エビ”が代表的ですが、ジューシー且つ、味の染み込みが良い “がんもどき”を使用しています。
バターや油がなくても、パラパラな仕上がりのピラフです。
追いクロレラで全体&香り豊かに広がるクロレラのコクをお楽しみください。
※アスリートフード研究家 池田清子さん考案のレシピです
サン・クロレラAパウダー1袋を残して他の材料を全て炊飯釜に入れ、軽くかき混ぜる。
炊飯器にセットし、通常の白米モードで炊く。 (パラパラの仕上がりにするために、浸水せずにすぐに炊くのがポイント!)
炊き上がったら、残しておいたサン・クロレラAパウダー1袋を更に加える。 全体をよく混ぜたら、完成。皿に盛り、お好みでトッピングをちらす。
干し椎茸から出る濃厚な出汁が洋風なピラフを演出する影の立役者に!
理想的なプラントベースドホールフードのクロレラをお料理に混ぜやすいパウダーにしました。いつもの食事に加えるだけでおいしくサプリなメニューに大変身!植物性の食品からビタミンB12も摂れるので、ヴィーガンの方にも安心です。