調理時間
15分
材料
- 4個分
材料詳細
サン・クロレラAパウダー 1袋
ご飯（今回は玄米を使用） 400g
紅生姜 20g
炒りごま 10g
ごま油 大さじ２
醤油 小さじ1
※紅生姜は着色料を使用していない、梅酢で漬けられたものがオススメです。
作り方
- ボウルにご飯・紅生姜・炒りごま・サン・クロレラAパウダーを入れる。ご飯を潰さないよう、切るように混ぜる。
- ４等分に分け、おにぎりにする。おにぎり成形機を使うのもOK！
- フライパンを中火にし、ごま油を加えてフライパンを温める。２を並べ、両面がきつね色になるまでこんがりと焼く。
- 火を止めて、醤油を回しかける（ハネ注意）。 両面に醤油が付くように、素早く返す。香ばしい香りがしてきます。
作り方のポイント
焼いているときに形が崩れないように力を入れてぎゅっと握りましょう。また、成形後にしゃもじ等で押さえつけて、表面を平らにすることで表面に焼き目が綺麗につきます。最後に側面をもう一度ぎゅっと押さえて、形を整えてくださいね。
