こんにちは、とーちゃんです！

今回は、2/20に私がスタッフとして参加したクロレラdeお料理教室（クロレラパウダー for Cookingを使用した料理教室）で紹介いたしました参鶏湯（サムゲタン）を家で作ってみました！

参鶏湯にした理由は、お料理教室で手羽先の骨抜きという作業を習ったのですが、我ながら上手いことできたなーというのと、試食した際にお肉がホロホロッと柔らかく、いつもお肉を噛み切れなくてペッとしてしまう3歳の息子ユウでもパクパク食べてくれるかなーと思ったからです(*^_^*)

お料理教室の様子は<こちら>から。

私が実践で学んだ作業のコツ！
＜鶏手羽の下ごしらえ＞
①手羽先の関節のところをグニグニポキポキと折るのですが、ここは力いっぱいやってしまっても問題ありません！
②そして骨抜きですが、骨を人差し指で支えて、親指の爪でこそぐと骨と肉が離れます！うまく取れない場合は包丁やハサミを使うと簡単にできます♪
③米を入れた後の竹串ですが、分厚い布を縫うように力を入れると良いと思います！

やっとできたー٩(ˊᗜˋ*)وさぁ実食！

その時です。ん！？料理がない！！
作ったばかりの料理がなーい！一体どこにいったんだーーー！！！

…夢でした。

実食はできませんでしたがレシピは本物、お料理教室で試食した実物は本当に美味しかったですよー！
近々、家族に披露したいと思います！(>_<)

というわけで、今回は「自社商品試してみたい」という願望タイトルになってしまいました(笑)