この白い粉の正体は・・・

2016.6.8

こんにちは、miso です。
だんだんと不快指数も高くなってくるこの時期、蒸し暑さも手伝い、なんとなくだるかったり、疲れが抜けにくかったり・・・
そんなときはすっぱいものがほしくなりますよね。

かなり昔のはなしですが、学生時代の私は薬局で購入したクエン酸と砂糖、+αお好みの味付けでスポーツドリンクもどきをつくって体に活をいれていました。
口に残る後味はちょっと残念でしたが、すっぱさからキュッと身が引き締まる感じにはまっていました。
Jisha_miso_22_01
今回は、そんな昔を思い出し、クエン酸を利用したドリンクのレシピを紹介。
基本、味付けはその時の気分で自由に!
今回はせっかくなので、+αの部分をクロレラパウダーで。

レシピ
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水              200ml
クエン酸          小さじ少々。お好みで増減。
はちみつ          お好みで(今回は大さじ1)
クロレラパウダーfor Cooking   小さじ少々
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Jisha_miso_22_02
ただし、クロレラを入れた場合は作り置きせず、すぐに飲んでくださいね。
作ってすぐはきれいな緑色なんですけどね、時間が経つと酸のチカラで鮮やかなクロレラグリーンがオリーブグリーンに変わってしまいますので。

手軽に作れるクエン酸ドリンク、お好みのアレンジでぜひ試してみてください。

この記事を書いた人

miso

商品の開発や品質管理を担当。
猪突猛進いのしし年生まれ。最近の悩みは少し離さないと新聞や本の字が読みにくくなってきたこと。

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