忘れられない、あのおにぎり

『自社商品ためしてみました』　今回はMakiが担当します。
先日Café Milletで行われた“クロレラ de お料理教室”にスタッフとして参加しました。
その時のレポートはこちら
講師のCafé Milletのオーナー隅岡樹里さんが即席でおにぎりを作って下さいました。その味が忘れられなかった私。実はこのおにぎりには、ヘンプオイルが使われていたんです。

ヘンプオイルって？

ヘンプオイルとは、麻の実から採れるオイルです。麻の実、ってあの大麻の実です。食べちゃっても大丈夫？とちょっと心配でしたが、幻覚作用があるのは葉や穂の部分のみで、麻の実（ヘンプシード）やヘンプオイルは食用として用いられ、その栄養価が今大変注目されています。私もこの時初めて食べたのですが、クロレラパウダーと食塩とヘンプオイルの絶妙なバランスがとても美味しくて、自宅でも試してみたい！と、早速ヘンプオイルを購入しました！自然食品を取り扱うスーパーマーケットで売られていました。

クロレラパウダーで簡単！おにぎりアレンジ

レシピはというと・・・。普通の塩おにぎりを作る感覚で、お塩の他にクロレラパウダーとヘンプオイルをお好みの量ボウルに入れ、しゃもじで混ぜて、おにぎりにするだけです。ヘンプオイルはあっさりした風味のオイルなので、たくさん入れてもそんなにしつこくなかったです。クロレラパウダーを入れることで香ばしさが増す感じ。塩味にヘンプオイルとクロレラパウダーの風味がよく合いますよ。いつもとちょっと違うおにぎりを試してみたい人におすすめです。